西宁市严查学校食品卫生安全

　　为了迎接新学期的到来，保障学生食品卫生安全，从2月底开始，西宁市食品药品监督管理局、市教育局联合开展全市春季学校食堂食品安全专项行动。市、区(县)食品药品监管部门严查学校食堂(托幼机构食堂、小餐桌)食品安全工作，及时消除食品安全隐患，防控群体性食物中毒和食品安全事件的发生。

　　据了解，西宁市、区(县)食品药品监管部门将从学校食堂是否建立食品安全责任制、是否具有食品经营许可证、经营场所设置布局是否合理、从业人员健康证明是否有效、索证索票制度是否落实、餐用具清洗消毒是否到位、加工管理制度是否落实、是否存在违法使用食品添加剂行为等八个方面严查学校食堂食品安全。重点排查寄宿制学校、托幼机构和新建、搬迁学校及实施农村义务教育学生营养改善计划学校，对存在食品安全隐患的，责令限期整改，整改不到位的，依法严肃处理。同时，加快推进学校食堂“阳光厨房”和非现场电子监管、餐饮服务食品安全监督量化分级管理和文明餐桌创建工作，建立健全学校食堂食品安全监管信用档案。